レオンビアンコのブログ

武蔵小山商店街の「一番通り商栄会公認オリジナルクラフトビール」醸造プロジェクト始動！魅力ある商店街づくりを目差して品川区と大田区の女性経営者が手を組んで取組みます!

品川区と大田区の地域を超えて女性経営者が地域活性化へ共闘

という大それたテーマのもと、武蔵小山一番通り商栄会オリジナルビールを大田区多摩川に工場を構える羽田麦酒さんのご指導で作りました！！！（経緯はこちらに詳しく載ってます。）

明日（2019年1月9日）の東京新聞の朝刊でも取り上げてもらっています。

羽田麦酒の大屋幸子さんにお会いしたのが2018年11月9日。

「地域活性化のために（というかうちのお店の名前を付けたビール作ってもだれも興味わかないでしょうから）、商店街のオリジナルビールを作りたい！なんなら1月10日の商店街の新年会で蔵出ししたい！！」という要望にたいして、大屋さんは「それなら2か月の熟成が必要ですから、11月22日がギリギリですね・・・」。

おおう！あと2週間弱！すぐさま一番通り商栄会の理事様たちにお声がけをしました。

そして、11月21日の朝、中村会長、日本リペアコンシェルジュ協会の戸松氏、東京ミート酒場の社長四家氏と私で多摩川の工場でオリジナルビールを作ったのです。

味は「武蔵小山の老若男女が飽きずに飲める、2杯目も3杯目もぐいぐい飲めるビール」を希望し、ゴールデンエールに決定。完全に私の好み。ハイ。

麦芽の計量